가야토마토농장과 함께 하시면 맛있게 먹으면서 살까지 뺄 수 있는 신선한 다이어트를 하실 수 있습니다. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
재미있는 토마토의 유래 ; 토마토는 통과식물목 가지과 여러해살이 풀로 기원과 보급은 1000년전으로 추정되고 원산지는 남아메리카 서부 고원지대(페루. 멕시코)이며 우리나라엔 지봉유설(芝峰類設)에 토마토의 이름인 남만시(南蠻枾)가 기록되어 있으며 임진왜란때 중국을 거쳐 들어온 것으로 추정됨. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
토마토에는 폐암, 위암, 전립선암,의 억제에 큰 효과를 보이는 것으로 연구결과가 나왔는데 토마토와 토마토 관련 상품의 암퇴치 효과는 토마토 껍질에 다량 함유된 노화방지 성분인 라이코펜 때문으로 알려지고 있으며 근육 피로의 요인인 젖산의 생성을 막는 글루 타메이트가 다른 음식에 비해 3~6배 많은 것으로 보고되고 있음. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 주요 원재료 ; 토마토페이스트, 액상과당, 구연산, 비타민 C 등 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2) 제조 공정 ; ① 배합공정 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
토마토퓨레를 비롯한 각종 원재료를 배합 한다. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
② 살균공정 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
배합액을 일정 온도로 살균 한다. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
③ 충진공정 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
일정 용기에 배합액을 주입 한다 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
④ 포장공정 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
배합액이 담겨진 용기에 제품의 라벨을 부착하고 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
박스 포장 한 뒤 출하 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
⑤ 품질관리 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
각 공정별 생산 라인에서 제품의 이상 유·무를 확인하는 철저한 품질관리 실시 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
가야 토마토 농장의 특징 ; 기존의 식염첨가 토마토 주스와는 완전히 차별화된 맛 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
토마토 고유의 다양한 영양소를 함유하고 새롭고 차별화된 맛으로 본격적인 토마토주스 시장을 형성 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
바쁜 현대 생활속에서도 토마토 주스 한잔으로 충분한 영양을 공급 함과 동시에 식사 대용식의 효과로도 충분 |